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福建昌豊冷凍食品有限公司
名称 福建昌豊冷凍食品有限公司
FUJIANG CHONG FENG FROZEN FOOD CO., LTD
所在地 中国福建省福清市
総経理 鄭思明
取扱商品 鰻蒲焼、活鰻
取得資格 ISO9002、HACCP
安全へのとりくみ ・ホームページで鰻のトレーサビリティ検索ができる。
・出荷にあたっては鰻の全尾検査を実施。
・品質管理部を設置し、国際基準に準拠した衛生管理、日本の厚生労働省の基準による安全検査を実施。
・安全検査機器は最新の日本製を導入。使用に際しても専門研修を受けたスタッフがあたる。

蒲焼の輸出では20年以上の歴史を持つ すべての鰻は養殖場の池単位で管理 安全・安心を保証する品質管理部



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